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Receita de Assado à moda americana


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 2 kg de carne para assar de sua preferência
  • Sal, pimenta e orégano a gosto
  • 1 pote pequeno de azeitonas
  • 1 lata de molho de tomate
  • 2 cenouras médias
  • 2 batatas médias
  • Suco de 1 limão

Modo de preparo

  • Tempere a carne com o sal, a pimenta, o orégano e o suco de um limão.
  • Corte as cebolas, as cenouras, as batatas e as azeitonas em pedacinhos.
  • Coloque a carne em um refratário e disponha os outros ingredientes já picados em volta.
  • Coloque o molho de tomate por cima e cubra com papel alumínio.
  • Leve em forno 350º, por 45 minutos.
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