Receitas > Carnes > Assado com azeitonas

Receita de Assado com azeitonas


Avaliação: / Assado com azeitonas1 votos PiorMelhor 
Por Suzana Miranda

Ingredientes

  • 1kg de coxão duro
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Cheiro verde picado
  • Manjericão picado
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • Óleo para untar
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 250grs de azeitonas pretas

Modo de preparo

  • Retire todo o excesso de gordura da carne e fure-a várias vezes.
  • Tempere e deixe tomar gosto por 2 horas.
  • Coloque a carne em uma assadeira bem untadae leve ao forno quente.
  • Acrescente o vinho aos temperos em que a carne ficou de molho.
  • Regue a carne com essa mistura enquanto assa.
  • Quando a carne estiver macia, acrescente as azeitonas e deixe no forno por mais uns 10 minutos e sirva acompanhada de arroz branco e legumes cozidos e passados na manteiga.

Rendimento:6 porções

Logo
Facebook Twitter Google Plus Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Comentários

Receitas de natal
Facebook
Pinterest
Twitter
Google Plus
Receba receitas por email

Digite seu email no campo abaixo e receba gratuitamente nossas últimas receitas:

© 2007-2018 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso