Ingredientes
- 1 1/2 kg de costela bovina
- 1 kg de batatas
- 2 cebolas médias cortadas em gomos
- 2 dentes de alho picados
- 1/4 xícara (chá) de óleo
- Cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere a costela com sal, pimenta-do-reino e alho.
- Em uma assadeira coloque a costela, a cebola, o óleo e cubra com papel alumínio.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 50 minutos ou até a carne ficar macia.
- Retire o papel, acrescente as batatas e deixe dourar, por cerca de 25 minutos.
- Sirva a seguir.
