Ingredientes
- Bagos de carneiro lavados e sem peles
- 2 cebolas pequenas cortadas em rodelas finas
- Pimenta síria
- Azeite
- Sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte os bagos.
- Tempere com pimenta síria, sal e azeite duas horas antes de levá-los ao fogo.
- Depois, frite os bagos numa frigideira.
- No mesmo azeite, doure levemente as cebolas com uma colher de vinagre.
- Ao servir, cubra os bagos com as cebolas.
