Ingredientes
- 1 dúzia de banana da terra, madura
- 1 e 1/2 kg de carne seca
- 2 tabletes de margarina
- Alho, cebola, tomate, molho de tomate e sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tire todo o sal da carne seca.
- Faça um refogado com os temperos.
- Coloque a carne desfiada ou em tirinhas finas.
- Acrescente a margarina em uma panela com as bananas em pedaços.
- Amasse (se precisar pingue um pouco d’água) até cozinhar a banana.
- Unte um pirex e coloque o purê de banana, faça furos com um garfo e coloque o refogado da carne seca por cima.
- Leve ao forno para aquecer e sirva em seguida.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
