Receita de Banana com carne seca

Ingredientes

  • 1 dúzia de banana da terra, madura
  • 1 e 1/2 kg de carne seca
  • 2 tabletes de margarina
  • Alho, cebola, tomate, molho de tomate e sal

Modo de preparo

  • Tire todo o sal da carne seca.
  • Faça um refogado com os temperos.
  • Coloque a carne desfiada ou em tirinhas finas.
  • Acrescente a margarina em uma panela com as bananas em pedaços.
  • Amasse (se precisar pingue um pouco d’água) até cozinhar a banana.
  • Unte um pirex e coloque o purê de banana, faça furos com um garfo e coloque o refogado da carne seca por cima.
  • Leve ao forno para aquecer e sirva em seguida.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 45 minutos

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