Ingredientes
- 6 bifes
- 250 g de tomate
- 6 fatias de pão
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- Queijo parmesão ralado
- Pimenta e temperos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte os bifes bem finos.
- Salgue-os, passe-os na farinha de trigo e frite-os com bastante óleo bem quente.
- Coloque cada bife sobre uma fatia de pão.
- Faça um molho de tomate, bem temperado e apimentado.
- Com esse molho, regue os bifes, umedecendo bem as fatias de pão.
- Espalhe sobre eles um pouco de queijo parmesão ralado.
