Ingredientes
- Bifes arredondados
- Sal e pimenta-do reino a gosto
- 1 ovo para cada bife
- 1 fatia de pão torrado para cada bife
- Queijo parmesão ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Faça bifes redondos temperados com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Arrume num prato refratário as torradas com manteiga.
- Em cima de cada torrada, coloque um bife frito e, por cima, um ovo estralado.
- Polvilhe com queijo e leve ao forno por alguns minutos.
- Sirva com arroz e batata palha.
