Ingredientes
- 1/2 kg de carne moída
- 1 cebola bem picadinha
- Alho bem picado
- Tempero verde a vontade
- Sal a gosto
- Pimenta
- Cominho
- 3 ovos
- Farinha de trigo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture a carne os temperos e 1 ovo.
- Adicione trigo até desgrudar das mãos.
- Faça bolinhas e amasse com as mãos para formar bifes.
- Bata os 2 ovos e passe cada um dos bifes no ovo, depois na farinha de trigo e no ovo novamente.
- Frite normalmente.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 3 porções
Tempo de preparo: 30 minutos