Ingredientes
- 1 kg de carne de bife da sua preferência
- 2 dentes de alho
- Sal a gosto
- Margarina ou azeite para fritar
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 50 g de queijo gorgonzola ou a seu gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture a margarina e o queijo com um garfo (faça uma pasta).
- Reserve.
- Tempere os bifes com o alho e o sal, ou a seu gosto.
- Leve para fritar primeiro, coloque numa travessa e reserve.
- Com a frigideira ainda quente, coloque a pasta de queijo, deixe derreter e borbulhar um pouco.
- Coloque o creme de leite e jogue por cima dos bifes.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
