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Receita de Bife ao vinho branco


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Por Sonia Torres

Ingredientes

  • 6 bifes de contra filé
  • 1 pacote de farinha de rosca
  • Ovos
  • Bacon fatiado
  • 3 tomates fatiados
  • 1 pimentão verde
  • 4 dentes de alho amassado
  • 1 cebola picada
  • Orégano, sal a gosto
  • 1 garrafa de vinho branco

Modo de preparo

  • Tempere os bifes e passe-os nos ovos, e farinha de rosca.
  • Frite os bifes, dourando com o alho; acrescente o bacon, tomate, pimentão, orégano, sal, não mexa.
  • Coloque uma camada de bife e repita a camada anterior sobre os bifes (tomate, pimentão etc.).
  • Cubra com o vinho e deixe ferver até secar quase todo molho.
  • Sirva em seguida.
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