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Receita de Bife de alcatra com bacon e alecrim


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Por Jussara Mendes

Ingredientes

  • 4 fatias de bacon finas e largas
  • 4 bifes finos de alcatra
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 13 folhas de alecrim fresco

Modo de preparo

  • Coloque uma fatia de bacon sobre cada bife, cobrindo toda a superfície da carne e prenda com palitos de dente.
  • Em uma frigideira, em fogo alto, aqueça a manteiga com o alecrim e frite dois bifes de cada vez até que dourem dos dois lados.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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