Ingredientes
- 400g de bifes de alcatra
- Sal, alho picado e suco de limão a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1/2 xícara (chá) de salsão picado
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 xícara (chá) de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma vasilha, tempere a carne com sal.
- Em uma frigideira antiaderente, aqueça 1 colher (sopa) de azeite e frite os bifes até dourar dos dois lados.
- Retire e reserve.
- Na mesma frigideira, coloque o azeite restante, alho picado e frite até dourar.
- Junte o salsão, a salsa picada, suco de limão, a água e cozinhe por 2 minutos.
- Espalhe sobre os bifes e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
