Receita de Bife de picanha com brócolis

Ingredientes

  • 6 bifes de picanha
  • Sal a gosto
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 maço de brócolis pré-cozidos em buquês

Modo de preparo

  • Em uma tigela, tempere a picanha com sal a gosto.
  • Em uma frigideira, em fogo alto, aqueça metade da manteiga e do óleo.
  • Frite os bifes de picanha até dourarem.
  • Transfira para uma travessa e reserve.
  • Volte a frigideira ao fogo médio com o restante da manteiga e do óleo.
  • Refogue o alho e o brócolis por 3 minutos.
  • Espalhe em volta dos bifes e sirva.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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