Ingredientes
- 4 bifes de filé mignon
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água
- 1 pacote de pó para creme de cebola individual (19g)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os bifes com sal e pimenta.
- Aqueça uma frigideira com grelha com 2 colheres (sopa) do azeite, em fogo alto e frite os bifes dos dois lados até dourarem.
- Retire do fogo e reserve aquecido.
- Leve uma panela ao fogo médio com o restante do azeite, a cebola e frite por 2 minutos.
- Adicione a água misturada com o creme de cebola e cozinhe, mexendo até engrossar levemente.
- Cubra os filés com esse molho e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
