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Receita de Bife incrementado


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Por Irene Sanches

Ingredientes

  • 4 filés de picanha com 250g cada
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 2 xícaras (chá) de requeijão cremoso tipo Catupiry

Modo de preparo

  • Em uma tigela, tempere os bifes com sal.
  • Em uma frigideira, em fogo alto, derreta a manteiga e frite os filés até dourar.
  • Polvilhe com o orégano e cubra com o requeijão.
  • Tampe a frigideira e cozinhe até o requeijão começar a derreter.
  • Retire do fogo, transfira para uma travessa e sirva.

Rendimento:4 porções

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