Ingredientes
- 1 fatia de pão torrado
- Pimenta-do-reino
- Sal
- 1 colher (sopa) de salsa picadinha
- 250 g de carne moída sem gordura
- 1 copo de suco de tomates
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Esmigalhe o pâo torrado e deixe de molho na metade do suco de tomates durante ½ hora.
- Acrescente a carne e tempere com sal e pimenta.
- Misture bem.
- Aos poucos e vá adicionando o resto do suco de tomates, até poder enrolar como bolas.
- Achate as bolas de carne.
- Coloque numa assadeira.
- Leve ao forno bem quente durante uns 10 minutos.
- Sirva com salsa picada por cima