Ingredientes
- 4 bifes de alcatra de 125 g cada um.
- 2 dentes de alho.
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 4 colheres (sopa) de maionese.
- 2 xícaras (chá) de flocos de milho sem açúcar.
- Manteiga ou margarina para untar.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno em temperatura de (200°C).
- Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta.
- Passe a maionese nos bifes e cubra-os com os flocos de milho bem esmigalhados (se desejar, bata os flocos de milho ligeiramente no liquidificador).
- Distribua os bifes numa assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido para assar por 30 a 35 minutos.
- Não vire os bifes durante o cozimento.
Rendimento:4 porções.
