Ingredientes
- 1 ovo
- 1/2 cebola
- 1 dente de alho
- 3 colheres (sopa) de água
- 1/2 xícara (chá) de ervas frescas (salsa, cebolinha, coentro, manjericão, hortelã)
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 600g de carne moída
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Óleo para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador, o ovo, a cebola, o alho, a água, as ervas, sal e pimenta.
- Despeje sobre a carne, adicione a farinha e amasse até firmar.
- Divida em 6 porções e modele bolinhos, achatando com as mãos.
- Doure em uma frigideira untada com óleo e sirva.
Rendimento:6 unidades
