Ingredientes
- 4 bistecas de contrafilé
- 1/4 xícara (chá) de azeite de oliva
- 3 colheres (chá) de sal grosso
- 6 dentes de alho fatiados
- 1 e 1/2 xícara (chá) de tomate cereja cortados ao meio
- 1/4 xícara (chá) de salsinha picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere as bistecas com metade do azeite e o sal.
- Em uma frigideira grande com grelha, doure as bistecas por 3 minutos de cada lado.
- Retire e reserve.
- Coloque o restante do azeite, espalhe o alho e frite rapidamente.
- Adicione os tomates, a salsinha e refogue por 2 minutos.
- Retire e espalhe sobre as bistecas.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos