Ingredientes
- 500g de carne de primeira cortada em cubinhos
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (café) solúvel em pó preparado preparado (200 ml de água) com ½ colher (sopa) de café solúvel em pó)
- 4 colheres (sopa) de molho Inglês
- 1 colherinha (café) de molho de pimenta
- 1 cebola bem picada
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 tomate picado sem pele e sem semente
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 1 colherinha (café) de sal
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 vidro de cogumelos escorrido
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere a carne com molho inglês, noz moscada e pimenta.
- Esquente o óleo e frite a cebola, polvilhe farinha de trigo, junte a carne, a manteiga e refogue até amaciar.
- Adicione todos os demais ingredientes.
- Quando o molho estiver bem grosso e bonito desligue o fogo.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
Calorias: 317 por porção
