Ingredientes
- 1/2 kg de carde bovina cortada em tiras
- 30 g de funghi sequi
- 1 caixa de creme de leite
- 1 cebola
- Alho a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue a carne em óleo, enquanto deixa o funghi de molho em água.
- Depois de refogada a carne, refogue junto a cebola e o alho picados.
- Pique o funghi e reserve a água do molho.
- Acrescente o funghi aos outros ingredientes e de uma pequena refogada.
- Junte a água que foi usada no molho do funghi.
- Deixe cozinhar por um tempo para a carne adquirir o sabor do funghi.
- Se necessário, engrosse com amido de milho ou trigo.
- No final acrescente o creme de leite.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 25 minutos
