Ingredientes
- 1 1/2kg de lagarto redondo
- Alho
- Sal
- Molho shoyo
- Alecrim
- Açúcar
Modo de preparo
- Deixe o açúcar caramelar na panela de pressão.
- Doure a carne.
- Coloque água até a metada, sem cobrir a carne.
- Deixe por 40 minutos na pressão.
- Deixe esfriar para cortar.
