Ingredientes
- 150g de bacon em cubos
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 600g de alcatra em tiras
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1/2 maço de brócolis pré-cozido e picado
- 2 dentes de alho fatiados
- 1 cebola em tiras
- 1 xícara (chá) de requeijão tipo catupiry
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça uma frigideira, em fogo médio, e frite o bacon na própria gordura até dourar.
- Adicione o óleo, a carne temperada com sal e pimenta e frite até dourar.
- Acrescente o brócolis, o alho, a cebola e refogue por 3 minutos.
- Acerte o sal, misture e desligue o fogo.
- Transfira para uma travessa, cubra com o catupiry às colheradas e sirva em seguida.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
