Ingredientes
- 500 g de patinho picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 cenouras cortadas em tiras
- 10 vagens cortadas em tiras
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1/2 colher (sopa) de manteiga
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite e a manteiga.
- Coloque a carne e deixe soltar o suco.
- Quando estiver quase seca coloque os temperos, sal e pimenta.
- Junte o alho e a cebola e mexa bem.
- Deixe fritar um pouquinho.
- Acrescente a cenoura e a vagem.
- Deixe em fogo baixo.
- Mexa sempre, até a cenoura e a vagem fiquem macias.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 3 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
