Ingredientes
- 1 kg de lagarto (posta branca)
- 7 cebolas grandes
- 2 tabletes de caldo de costela
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Forre o fundo da panela de pressão de cebola, com mais ou menos dois dedos de altura.
- Depois coloque a carne, logo em seguida o caldo de costela.
- Tampe assim que pegar pressão deixe cozinhar por 40 minutos.
- Tire a pressão e está pronto.
- Pra ficar melhor ainda pegue o caldo que sobra na panela faça uma farofa.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
