Ingredientes
- 300 g de carne de soja em cubinhos
- 1/2 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1 caldo de carne
- Cheiro verde a vontade
- Alho e sal a gosto
- 1 pitada de noz-moscada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Dissolva o caldo de carne em dois copos grandes de água e deixe a carne de soja de molho por 15 minutos.
- Em uma panela frite a cebola em um fio de azeite com alho e sal.
- Adicione o tomate e em seguida a carne de soja.
- Use o caldo onde a carne ficou de molho para adicionar ao cozimento.
- Deixe cozinhar por 10 minutos e adicione o cheiro verde e a noz-moscada, cozinhe por mais 5 minutos, ou até o caldo diminuir.
- Sirva acompanhado de arroz.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
