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Carne em cubos com repolho


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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 400grs de carne cortada em cubos
  • 1/2 repolho cortado em tiras finas
  • Sal, pimenta do reino e coentro picado a gosto

Modo de preparo

  • Refogue a cebola e o alho no óleo aquecido.
  • Junte os cubos de carne e deixe dourar bem.
  • Retire-os da panela e mantenha-os aquecidos.
  • Na mesma panela, coloque o repolho e mexa por um minuto.
  • Devolva a carne à panela e tempere com sal e pimenta.
  • Polvilhe com o coentro e sirva em seguida.

Rendimento:4 porções

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