Ingredientes
- 1kg de pernil picado sem osso
- Temperos a gosto
- 3 cebolas
- 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada
- 1/2 xícara (chá) de salsa picada
- Vinagre a gosto
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o pernil com temperos a gosto e vinagre e deixe descansando por 1 hora para pegar bem o tempero.
- Depois de 1 hora, em uma panela grande e funda coloque o óleo para esquentar e frite os pedaços de pernil até que estejam bem dourados.
- Retire e coloque em uma travessa, sirva com arroz, feijão preto, couve e farofa e salpique com salsinha e cebolinha picada por cima.