Ingredientes
- 1 Kg de acém limpo e picado
- 1 lata de cerveja escura (300 ml)
- 3 cebolas grandes raladas
- 2 tabletes de caldo de carne
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Tempero a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque a panela de pressão no fogo com 2 litros de água e deixe ferver.
- Acrescente a carne e mexa por 3 a 4 minutos, escorra a água e reserve a carne.
- Coloque o óleo na panela, junte a cebola e mexa.
- Coloque a carne, o caldo de carne, a cerveja e mexa até dissolver o caldo.
- Prove o sal.
- Tampe a panela e cozinhe por 25 minutos.
- Abaixe o fogo quando iniciar a pressão.
