Ingredientes
- Carne de carneiro
- 2 colheres (sopa) de gordura
- Sal
- Alho
- Cebola batidinha
- Temperos verdes
- Tomate
- Cenoura
- Pimenta curtida
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tome a carne do carneiro que deseja preparar, lave e corte em pedaços.
- Em uma panela ponha gordura, sal, alho, cebola batidinha, temperos verdes, tomates, junte os pedaços de carne e mexa, deixando refogar, por 15 minutos.
- À seguir, junte um pouco de água, as cenouras partidas ao meio e um pouco de pimenta.
- Quando estiver tudo bem cozido, sirva com fatias de pão fritas em manteiga.
Dica: A quantidade vai depender do tamanho do carneiro.
Calcule 1 quantidade de cada ingrediente para cada 1 kg de carneiro.
