Ingredientes
- 6 bifes de contrafilé
- Sal a gosto
- 2 dentes de alho amassados
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de mostarda
- 1 caixa de creme de leite (200g)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os bifes com sal e o alho.
- Em uma panela, em fogo alto, aqueça metade da manteiga e frite os bifes até dourarem.
- Retire e coloque em uma travessa.
- Na mesma panela, derreta a manteiga restante.
- Junte a mostarda, o creme de leite e cozinhe rapidamente.
- Desligue e tempere com sal.
- Espalhe o molho sobre os bifes e sirva.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos