Receita de Contrafilé com mostarda

Ingredientes

  • 6 bifes de contrafilé
  • Sal a gosto
  • 2 dentes de alho amassados
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 caixa de creme de leite (200g)

Modo de preparo

  • Tempere os bifes com sal e o alho.
  • Em uma panela, em fogo alto, aqueça metade da manteiga e frite os bifes até dourarem.
  • Retire e coloque em uma travessa.
  • Na mesma panela, derreta a manteiga restante.
  • Junte a mostarda, o creme de leite e cozinhe rapidamente.
  • Desligue e tempere com sal.
  • Espalhe o molho sobre os bifes e sirva.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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