Ingredientes
- 2 kg de costelas de vaca, serrada em pedaços pequenos
- 2 abacaxis grandes
- 2 colheres de óleo
- Tempero a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o óleo e o tempero em uma panela de pressão.
- Acrescente os pedaços de costelas e deixe refogar até começar a fritar.
- Pegue o abacaxi e corte em pedaços pequenos, retirando aquela parte dura que fica no centro.
- Coloque dentro da panela de pressão e feche, não acrescente água.
- Quando começar a pegar pressão, abaixe o fogo e deixe por mais ou menos 45 minutos.
- Retire e sirva.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
