Receita de Costela cozida com calabresa

Ingredientes

  • 1 kg costela bovina grande
  • 1 kg de calabresa

Modo de preparo

  • Forre com calabresa inteira o fundo da panela de pressão.
  • Depois coloque a costela, cubra com calabresa, tampe a panela e deixe cozinhar.
  • Conte 30 minutos de cozimento assim que a panela começar a chiar.
  • Após o cozimento arrume em forma de alumínio.
  • Cubra com papel alumínio e coloque no forno quente por 5 minutos.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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