Receita de Costela de porco crocante

Ingredientes

  • 2 kg de costela de porco
  • 2 colheres (sopa) de sal
  • Pimenta do reino a gosto
  • Suco de 1 limão
  • 4 dentes de alho amassado
  • 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca

Modo de preparo

  • Corte as costelas e tempere com sal, pimenta, suco de limão e o alho.
  • Após 4 horas, passe as costelas na farinha de mandioca, coloque em forma untada.
  • Leve ao forno para dourar.
  • Também pode ser feito em espeto.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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