Ingredientes
- 3 cebolas em rodelas
- 2kg de costela bovina em pedaços
- 2 cubos de caldo de costela
- Salsa picada para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Forre o fundo de uma panela de pressão com as cebolas.
- Arrume os pedaços de costela e esfarele o caldo de costela com as mãos.
- Tampe e cozinhe, sem adicionar água, por 30 minutos depois de iniciada a pressão.
- Desligue o fogo, espere sair a pressão e abra a panela.
- Polvilhe com salsa picada e sirva.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
