Ingredientes
- 1 costela de aproximadamente 2 kg
- Papel alumínio
- 4 colheres (sopa) de sal grosso
- 2 sacos para assar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Para cada 2 kg de carne, usar 4 colheres (sopa) de sal grosso.
- Embale a carne com um saco para assar e depois um outro em sentido contrario.
- Agora embale em papel alumínio com o lado brilhante para dentro, pois dessa forma o papel é utilizado da forma correta, aproveitando melhor o calor.
- Leve para assar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 480 minutos
