Ingredientes
- 1 kg de costelas de porco
- Óleo para fritar
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
- 1 cebola média picadinha
- Suco de 3 maracujás
- 1 dose de cachaça
- 1 lata de creme leite
- 1 colher (sopa) de mel
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere as costelas com sal, pimenta e um pouco de cachaça.
- Frite no óleo.
- Enquanto isso, em uma frigideira, doure a cebola na manteiga.
- Acrescente o suco de maracujá, a cachaça e deixe reduzir à metade.
- Coloque o creme de leite, o mel e tempere com sal e pimenta.
- Sirva as costelas acompanhadas de legumes na manteiga e arroz branco.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
