Ingredientes
- 1kg de costelinha de porco
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
- 1 cebola em rodelas finas
- 1 folha de louro
- 1 colher (chá) de orégano
- Sal e pimenta calabresa a gosto
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma vasilha, misture as costelinhas com o vinho, a cebola, o louro, o orégano, sal e pimenta.
- Leve à geladeira por 4 horas.
- Coloque a carne em uma fôrma e, por cima, despeje o molho.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe no forno até dourar.
- Sirva em seguida polvilhada com a salsa.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
