Ingredientes
- 2 kg de costela de porco (peça inteira)
- 1 laranja
- 2 a 3 colheres (sopa) de mel
- Sal grosso
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Polvilhe a carne com sal grosso (não exagere).
- Esprema o suco da laranja, distribua o mel e espalhe levemente com os dedos, untando a peça inteira.
- Coloque na assadeira forrada com papel alumínio (não precisa cobrir nem virar a costela).
- Coloque com a parte onde tem mais carne para cima.
- Leve ao forno preaquecido, por 40 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
