Ingredientes
- 1 costelinha de porco (mais carnuda)
- 1 colher (sopa) de molho chimichurri
- 1 colher (sopa) de alho desidratado
- Folhas de sálvia
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 2 colheres (sopa) de mostarda
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Pegue as folhas de sálvia e pressione na carne.
- Em um pilão para temperos triture o chimichurri, o sal e a cebola desidratada e passe por toda a carne e deixe descansar por 4 horas.
- Preaqueça o forno (200º), passe mostarda por toda a peça, embrulhe no papel aluminio e deixe por 40 minutos no forno.
- Retire o papel e deixe por mais 20 minutos, até dourar a carne.