Ingredientes
- 1kg de couro de porco picado
- 1 xícara (chá) de banha
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque os ingredientes, leve ao fogo alto e deixe fritar, mexendo de vez em quando até ficar quase pururuca.
- Retire do fogo com o auxílio de uma escumadeira e mantenha a banha no fogo até aquecer bem e começar a sair fumaça.
- Volte o couro e deixe fritar, mexendo de vez em quando até pururucar.
- Retire do fogo, escorra em papel toalha e sirva.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
