Receita de Cubos de porco frito

Foto: Shutterstock
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Ingredientes

  • 800g de lombo de porco cortado em cubos
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Suco de 4 limões
  • 5 dentes de alho amassados
  • 2 folhas de louro
  • 1 talo de orégano fresco desfolhado
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Tempere os cubos de lombo de porco com o sal e a pimenta.
  • Coloque-os em uma panela com o suco de limão, o alho, as folhas de louro e o orégano fresco.
  • Coiznhe em fogo médio até a carne adquirir um tom embranquecido e o líquido estar quase seco.
  • Retire a carne da panela e frite os cubos em uma frigideira com o óleo a 180C, até que estejam dourados e crocantes.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
Dificuldade: Fácil

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