Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola média picada
- 1 dente de alho picado
- 1 kg de coxão mole cortado em cubos
- 2 envelopes de caldo de carne
- 200 gr de cogumelos
- 1 xícara (chá) de vinho tinto seco
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque a margarina, a cebola e o alho para dourar na panela de pressão.
- Em seguida coloque a carne picada e o caldo de carne, mexa até toda a carne se envolver no tempero.
- Acrescente um pouco de água (o suficiente para a carne cozinhar sob pressão), tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos.
Acrescente os cogumelos e o vinho, misture e deixe o molho espessar.