Ingredientes
- 1kg de filé mignon em cubos
- Sal, pimenta do reino e canela a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 cebolas cortadas em 4 partes
- 1 pimentão amarelo em cubos
- 2 tomates sem sementes cortados em 8 partes
- 1/2 colher (sopa) de alho picado
- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere a carne com sal e pimenta.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a carne até dourar.
- Adicione a cebola, o pimentão, o tomate e refogue por 5 minutos.
- Adicione o alho, acerte o tempero e adicione a canela.
- Desligue o fogo e misture o requeijão cremoso e a salsa picada.
- Sirva em seguida.
Rendimento:4 porções