Ingredientes
- 1 cupim bovino (tempere ao seu gosto)
- 4 tomates maduros sem peles e sem sementes picados
- 1 lata de ervilhas
- 1 lata de molho de tomates refogado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o cupim na panela de pressão com água por aproximadamente 40 minutos.
- Retire dA panela e deixe esfriar.
- Quando estiver frio, corte-o em fatias, coloque numa travessa refrataria e reserve.
- Leve ao fogo em uma panela, o tomate, o molho de tomate refogado.
- Deixe cozinhar por alguns minutos até o tomate ficar macio junte a ervilha e tempere ao seu gosto.
- Espalhe o molho sobre o cupim e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos para aquecer.
