Ingredientes
- 700g de picanha cortada em cubos grandes
- Sal a gosto
- 1 abobrinha cortada em fatias no sentido do comprimento
Molho
- 1 manga grande picada
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1/2 xícara (chá) de água
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere a carne com sal e reserve.
- Polvilhe sal na abobrinha e reserve.
- Em uma frigideira antiaderente, frite a carne por 3 minutos de cada lado.
- Adicione a abobrinha e frite por mais 3 minutos de cada lado.
- Retire do fogo e coloque em uma travessa.
- Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador e espalhe sobre a carne e a abobrinha.
- Sirva em seguida.
Rendimento:4 porções
