Receita de Espetinho de carne com abobrinha

Foto: Sazón
Foto: Sazón

Ingredientes

  • 600g de carne tipo alcatra em cubos
  • 4 colheres (sopa) de iogurte natural
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 pitada de cominho
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 abobrinha italiana em rodelas
  • 12 tomates cereja
  • 3 cebolas pequenas cortadas em 4 partes

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture a carne, o iogurte, o suco de limão, o alho picado, o cominho, sal e pimenta do reino.
  • Cubra a tigela e leve à geladeira por 30 minutos para pegar o tempero.
  • Em espetinhos para churrasco, alterne tomates, cubos de carne, rodelas de abobrinhas e pedaços de cebola.
  • Grelhe os espetinhos em uma chapa, pincelando com o molho do tempero da carne, por 15 minutos ou até dourar.
  • Se desejar, sirva com farofa.

Rendimento:6 porções

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