Ingredientes
- 1/2 kg de alcatra em cubos
- 1/2 xícara (chá) de água
- 2 cubos de caldo de carne
- 2 tomates
- 1 cebola
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Ferva a água e dissolva os cubos de caldo de carne.
- Espere esfriar e tempere os cubos de carne com o caldo.
- Deixe descansar por 1 hora.
- Corte os tomates em 4 e retire as sementes.
- Corte a cebola em 8 partes e monte os espetinhos, alternando a carne, o tomate e a cebola.
- Frite em óleo bem quente e sirva imediatamente.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
