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Receita de Espetinhos de frigideira


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Por Debora Leite

Ingredientes

  • 2 cubinhos de caldo de carne
  • 500grs de alcatra em cubinhos
  • 2 tomates sem pele e sem sementes em pedaços
  • 1 cebola grande em pedaços
  • Óleo de milho, para fritar

Modo de preparo

  • Dissolva o caldo de carne em 1/2 xícara de chá de água fervente e deixe esfriar.
  • Junte a carne e deixe tomar gosto por 30 minutos.
  • Monte espetinhos, em palitos próprios, intercalando a carne com o tomate e a cebola.
  • Frite no óleo, dourando dos dois lados.
  • Sirva quente.

Rendimento:4 porções

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