Ingredientes
- 1 kg da alcatra cortada em tiras
- 1 cebola grande ralada
- 2 tabletes de caldo de carne
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 200 g de champignon em conserva
- Margarina
- 200 g de catchup
- Sal
- 300 g de creme de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite a cebola na margarina e reserve, frite o champignon e também reserve, frite a carne em porções pequenas.
- Depois junte tudo.
- Dissolva os tabletes de carne em 1 xícara (chá) de água e acrescente na panela.
- Coloque o catchup, tempere com sal.
- Ferva até amolecer a carne, acrescentando mais água se houver necessidade engrosse com farinha de trigo dissolvida em água.
- Por último, coloque o creme de leite.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 40 minutos